COFFEE SERVICE R. & L.: I segreti per riconoscere un buon caffè

La temperatura del caffè presentato e' molto importante, in quanto il calore permette una maggiore concentrazione di sostanze odorose, diverse a seconda delle miscele utilizzate.
In bocca, poi, con l'associazione delle sensazioni olfattive con quelle del palato, i professionisti ed i veri amanti del caffè riconoscono quello che viene comunemente definito il "flavour" : cioè la ricchezza e la corposità del gusto. Inoltre, essere in grado di riconoscere un buon espresso facilita persino la preparazione del caffè casalingo, anche se i risultati saranno chiaramente diversi poichè diverse e meno sofisticate sono le macchine utilizzate per la preparazione.
Riconoscere la buona qualità del caffè.
Per riconoscere, invece, la buona qualità del caffè in polvere, bisogna metterne un cucchiaino in un bicchiere di acqua: se il caffè è buono la polvere dovrebbe rimanere a galla.
Un pò di sale nel caffè.
Quando si prepara il caffè, per esaltarne il gusto, si deve mettere nell’acqua della caffettiera un granello di sale.

http://www.coffeeservicerl.it 

VILLAMMARE: Una postazione per la misurazione della pressione

La SIIA ( Società Italiana dell’Ipertensione Arteriosa), in occasione della settima Giornata Mondiale contro l’ipertensione arteriosa, sarà a Villammare di Vibonati sabato 19 maggio con una postazione per la misurazione della pressione arteriosa. L’appuntamento è nella piazzetta SS Maria di Portosalvo, dalle 17:30 alle 19:30. In occasione della manifestazione  tutti i cittadini avranno la possibilità di controllarsi gratuitamente e senza impegnativa del medico curante.

Redazione

TEATRO: Il bando “Crea tu il logo della Consulta ‘Vallo di Diano’”

E’ disponibile on-line, nella pagina del "Laboratorio di arti sceniche e teatrali" su Facebook,  il bando di concorso "Crea tu il logo della consulta teatrale ‘Vallo di Diano’”, che nei prossimi giorni sarà distribuito tra le scuole e i pubblici uffici del Vallo di Diano. La partecipazione è gratuita. Il concorso è aperto a tutti coloro che risiedono nel Vallo di Diano  e nelle zone immediatamente limitrofe ed abbiano  un età compresa tra gli 11 e i 99 anni, pena l’esclusione. Per i minorenni la domanda di partecipazione dovrà essere controfirmata da un genitore, che s’impegnerà a sottoscrivere anche il consenso al trattamento dei dati.

Redazione

VALLO D.L.: Primo trofeo di nuoto “Città di Vallo”

Domenica 20 maggio a partire dalle ore 10 presso il centro sportivo polivalente di località Forestella a Vallo della Lucania si terrà la prima edizione del trofeo di nuoto “Città di Vallo”. L’evento è organizzato dall’associazione Balnaea con il patrocinio del Comune di Vallo.

Redazione

POLICASTRO: Il 18/05 firma del protocollo “Porta del Golfo 2012”

Le 19 Pro Loco dell’area del Golfo di Policastro, che lo scorso anno sottoscrissero a Maratea il protocollo d’intesa sul turismo dal titolo “Porta del Golfo”,  raddoppiano ed aggiungono al progetto la Regione Campania. La sottoscrizione del nuovo documento “Porta del Golfo 2012” avverrà venerdì 18 maggio alle 19 a Policastro Bussentino nella sala congressi del “Torre Oliva”.

Vito Sansone

SAPRI: Il 18 e 19/05 le Giornate Endocrinologiche Cilentane

Un percorso formativo come modello di integrazione tra università, ospedale e territorio. L’ASL di Salerno e l’U.O. di Medicina del plesso ospedaliero dell’Immacolata organizzano per venerdì 18 e sabato 19 maggio le Giornate Endocrinologiche. La “due giorni” è in programma nell’aula magna del nosocomio saprese. L’iscrizione è gratuita e può essere effettuata tramite fax inviando la scheda di iscrizione alla segreteria organizzativa MCM al numero 081-664372 oppure consultando il sito http://www.mcmcongressi.it. I crediti formativi verranno assegnati soltanto ai primi 70 iscritti.

Vito Sansone

TURISMO: Ecco le 11 Bandiere Blu cilentane

Undici su tredici Bandiere Blu in Campania sono del Cilento. Ancora una volta il territorio compreso tra Agropoli e Sapri ha fatto l’en-plein nell’assegnazione dei vessilli da parte della FEEE – Foundation for Environmental Education) in collaborazione con Enel Sole. Ad ottenere il riconoscimento per il 2012, che certifica in modo particolare la qualità del mare e delle spiagge, sono state: Agropoli, Castellabate, Montecorice (Agnone e Capitello), Pollica (Acciaroli e Pioppi), Casal Velino, Ascea, Pisciotta, Centola-Palinuro, Vibonati-Villammare e Sapri.

Vito Sansone

SAN G.A PIRO: Tanta attesa per la 30^ Corsalonga Sangiovannese

Trent’anni di sudore, fatica, storie, passione di un intero paese, San Giovanni a Piro, che dal 1982, nell’ultimo sabato di maggio con i primi scampoli d’estate ad incollarsi sulla pelle, si ferma per gustarsi la Corsalonga. L’appuntamento podistico, anche quest’anno corsa CSI (Centro Sportivo Italiano del Coni), è fissato per sabato 26 maggio ed è a cura dell’associazione MediaPyros. Prevista la partecipazione di una folta schiera di atleti, di caratura nazionale ed internazionale, alla gara che si snoda lungo 9 km in un percorso tortuoso e affascinante. Assicurata anche quest’anno la diretta web audio e video da parte di www.corsalonga.it e www.radiofree.it (nella foto, un momento della scorsa edizione)

Vito Sansone

ROCCAGLORIOSA: Il 19/05 “Spring Festival” tra musica e ambiente

Musica, natura, convegni e tanto altro allo “Spring Festival” in programma sabato 19 maggio a Roccagloriosa. L’evento è organizzato dall’associazione culturale giovanile “Menti Gloriose” ed ha come obiettivo sensibilizzare i cittadini al rispetto della natura ed al riciclo. A tal proposito è stato creato, in collaborazione con la sezione Legambiente di Battipaglia e Bellizzi, un laboratorio di saponi e detergenti naturali da effettuare con i ragazzi delle scuole medie di Roccagloriosa. Saranno le note dei Paranza Vibes a chiudere la kermesse a partire dalle ore 22.

Vito Sansone

CASTELLABATE: Dall’1 al 3 giugno Sagra del Pescato di Paranza

Degustazione di fritture di pesce azzurro fresco ed altre specialità marinare locali, ma anche giochi per i più piccoli e musica dal vivo. Tutto questo a Lago di Castellabate dall’1 al 3 giugno nella quinta edizione della “Sagra del Pescato di Paranza”, organizzata dall’associazione Punta Tresino in collaborazione con la comunità parrocchiale Sant’Antonio, e che si avvarrà del patrocinio del Comune di Castellabate.  Nel corso della “tre giorni” previsti i concerti del gruppo di tradizione popolare “Tammorasia” e delle “Rio Sisters”, il festival “Punta Tresino”. Per maggiori informazioni email: info@associazionepuntatresino.it; sito web: www.associazionepuntatresino.it.

Vito Sansone

PARCO CILENTO: Ambiente, anche quest’anno “A scuola nel Parco”

Ancora una volta il Parco nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni è in prima linea per promuovere nelle scuole l’educazione ambientale. Per il sesto anno di fila è attivo, infatti,  “A scuola nel Parco”, programma che ha come obiettivo far conoscere ad alunni e docenti l’immenso patrimonio di biodiversità ed insegnare a rispettarlo quotidinamente. Quest’anno hanno aderito 39 scuole: 4 circoli didattici, 24 istituti comprensivi, 3 scuole secondarie di I e 8 scuole secondarie di II, per un totale di 116 classi. Il concorso si articola in tre sezioni: testi e documentazione (relazioni, poster con testi e documentazione grafica e fotografica), elaborazioni multimediali (presentazioni in powerpoint e ipertesti),  filmati (videoclip, docu-video). A vincere saranno i primi tre classificati di ciascuna sezione. La cerimonia di premiazione e di consegna degli attestati è prevista per il prossimo mese di maggio.

Vito Sansone

VOLLEY FEMM. A-2: Puntotel Sala Consilina ospita il Frosinone

Meno cinque al termine della regular season. La salvezza non è affatto un miraggio, ma dopo quattro sconfitte consecutive è arrivata per la Puntotel Sala Consilina l’ora di rialzarsi. Sabato 7 aprile nel turno di A-2 anticipato per la Pasqua, le ragazze di coach Peppe Iannarella ricevono al Palapozzillo l’IHF Frosinone, che sopravanza di due punti le “cicognine” valdianesi (28 contro 26). Fischio d’inizio del match alle ore 18.

Vito Sansone

TURISMO: Il porto di Salerno all’11°posto nelle preferenze dei crocieristi

Un dato che ha quasi dell’incredibile, visto che solo da qualche anno le grandi navi di crociera fanno tappa nel suo porto. Salerno occupa l’11^posizione nella classifica provvisoria del 2012 delle strutture portuali italiane preferite dei crocieristi di tutto il mondo. I dati sono stati resi noti a Miami nell'ambito del “Seatrade Cruise Shipping” il più grande Salone al mondo del settore.
Al primo posto vi è Civitavecchia, seguita da Venezia e da Napoli che, insieme, gestiscono oltre il 50% del traffico crocieristico nazionale.

Redazione

PAESTUM: Ad aprile quinta edizione del concorso “Perle di Gusto”

Preparare gustose ricette abbinando in maniera originale la mozzarella di bufala campana DOP agli altri ingredienti della dieta mediterranea. A tutto ciò saranno chiamati i soci ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio) nella quinta edizione del concorso “Perle di Gusto” in programma a Paestum nell’ambito della convention enogastronomica “Le strade della mozzarella” dal 7 al 9 maggio.
Una qualificata giuria selezionerà le ricette inviate entro il 23 aprile e assegnerà un goloso premio ai primi tre classificati, una treccia di mozzarella di bufala da tre chili, che arriverà direttamente a casa dei vincitori.

Vito Sansone

 VALLO DI DIANO: Fino al 15/04 le iscrizioni al “Monte Pruno Festival”

“Come si cambia, per non morire”. Anzi, per essere ancora più grandi. L’incipit del ritornello del brano di Fiorella Mannoia calza a pennello per l’edizione 2012 del “Monte Pruno Festival”. Già, l’aggettivo “baby” è stato rimosso per testimoniare un cambiamento formale ma soprattutto sostanziale. Difatti mai come quest’anno il festival sarà una vetrina importante per i giovani talenti locali. Venti i finalisti, suddivisi nella categoria dai 6 ai 12 anni e dai 13 ai 17, che parteciperanno alla serata conclusiva in programma il 26 maggio prossimo al Palarusso di Sala Consilina. Le domande di ammissione al Festival, che sarà curato sul piano artistico dal maestro Gerardo Costa e dal maestro Franco Rizzo, dovranno essere inviate entro il prossimo 15 aprile.

Vito Sansone

TEGGIANO: Inaugurate nuove lavagne multimediali

Le lavagne interattive multimediali (L.I.M.) arrivano nella secondaria di I grado di Teggiano. Sono state acquistate grazie ai fondi premio della vittoria al concorso "Ad Maiora". L’istituto scolastico teggianese è risultato vincitore tra i 33 concorrenti dell’edizione 2010/2011, unica scuola del Vallo di Diano  a beneficiare del contributo economico con il progetto “L.I.M.: una finestra sull’Europa”.

Redazione

SALA CONSILINA: Nuova stazione di rilevamento sismometrica

A Sala Consilina dal 1991, in questi giorni è stata completata la rete di rilevamento sismometrico dell’Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia. Il Servizio Sismico nazionale della Protezione Civile ha, infatti, installato un'ulteriore stazione utile a rilevare l'accelerazione al suolo di un eventuale evento sismico. La nuova stazione supporterà l’attività dei geologi e dei tecnici per arrivare ad elaborare una carta della microzonazione sismica del territorio comunale e comprensoriale.

Redazione

WEB 2.0: Ora gratis nell’App Store “Cilento Mobile”

Per ora solo con informazioni di carattere generale e riferimenti web su tutti i comuni del Cilento in ordine alfabetico, è scaricabile gratuitamente dall’App Store “Cilento Mobile”, l’applicazione dei comuni del Cilento sviluppata da Pubblcitaitaliana.com, l’azienda che edita le testate giornalistiche telematiche “Benvenutinelcilento.it” e Benvenutiinbasilicata.it”. Prossimamente sui vostri iPhone e iPad anche “Cilento Mobile”. Tutto questo in attesa delle app di Benvenutinelcilento.it e Benvenutiinbasilicata.it.

Vito Sansone

CENTOLA: Il Comune annuncia giornate di formazione turistica

Dopo la presenza con un proprio stand all’UTAZAS 2012, la fiera internazionale del Turismo a Budapest in Ungheria nell’ambito del progetto “Fortini e Torri”, il Comune di Centola annuncia l’istituzione, a titolo gratuito, di alcune giornate di formazione turistica coinvolgendo i “tour operators” locali. “L’iniziativa – recita una nota del Comune - ha l'obiettivo di analizzare i diversi target intercettati durante l'evento fieristico ungherese, gli strumenti e le azioni di marketing da intraprendere per gestire le relazioni nel settore turistico e alberghiero, cercando di conquistare sempre nuovi segmenti di mercato locali e internazionali”.

Redazione

LAVORO: Giovani, nelle istituzioni UE come interprete

Secondo gli ultimi dati dell'Istituto di statistica di Bruxelles gli Italiani che vivono nella capitale del Belgio sono circa 27000 (su un totale di circa 1 milione di abitanti). La città simbolo dell'Unione europea è sempre più un attrattore per i giovani che da tutta Europa vogliono lavorare a stretto contatto con le Istituzioni europee. Due dei lavori simbolo delle Istituzioni europee sono "l'interprete" e il "traduttore". Per diventare interprete è quindi necessaria competenza specializzata e certificata, che si può ottenere attraverso diversi canali. Una strada possibile è quella di iscriversi a dei corsi di laurea triennale in lingue e letterature straniere, o come sono più spesso denominati, in "Mediazione linguistica e interculturale", oppure ci si può iscrivere alle scuole superiori per traduttori e interpreti, che sono comunque istituti universitari o para-universitari che forniscono una formazione specializzata nelle laurea magistrali, diramate per diventare interprete o diventare traduttore. Le migliori in Italia sono considerate dall'opinione comune quelle di Forlì e di Trieste. Una occasione prestigiosa di formazione viene data inoltre dalle istituzioni comunitarie, che mettono a disposizione dei tirocini per diventare interprete al Parlamento europeo.

Fonte: http://www.impresamia.com